๐ด Santo Mercado์์ ๋ง๋ ๋ง์๋ Pastel๊ณผ ๊ณต์์์ฅ ์ด์ผ๊ธฐ
์ด ํฌ์คํ ์ ์ด์ ๊ธฐ๋ก๋ค์ ์๋กญ๊ฒ ์ ๋ฐ์ดํธ ํ์ฌ ์ ๋ฆฌํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
Santo Amaro์ ๊ณต์์์ฅ, Santo Mercado
-
์ผ์์ผ์๋ ๋๋ถ๋ถ ์์ ์ด์, ์ ๋ ๊น์ง ์ฌ์ ์์
-
๊น๋ํ ํ๊ฒฝ + ์ํ ๋ฐ์ฐฉํ ์์ฅ
-
Pastel์ ์์ธต ๊ฐ๊ฒ๊ฐ ์์ ์
๊ฐ๋ ๋ถ๋ชจ๋์ด ๊ณ์ Congonhas ๋ฌ์ง๋ฅผ ๋ค๋ฅผ ๋๋ฉด,
๋์์ค๋ ๊ธธ์ ์๋ด์ ํจ๊ป ์ฐจ๋ก 10๋ถ ์ ๋ ๋จ์ด์ง Santo Amaro์ ๊ณต์์์ฅ์ ๋ค๋ฅด๊ณค ํ๋ค.
“์ค๋์ ์ด๋์ ์ ์ฌ ๋จน์๊น” ๊ณ ๋ฏผํ ๋, ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ ๋ ์ค๋ฅด๋ ๊ณณ์ด๋ค.
์ฐ๋ฆฌ ํ์ธ๋ค์๊ฒ ๊ณต์์์ฅ์ด๋ผ ํ๋ฉด ๋ณดํต
๋ดํค์ฐ๋ฃจ·๋ธ๋ผ์ค ์ธ๊ทผ์ **Mercado Municipal de Sรฃo Paulo(์ค์ ๋ฉ๋ฅด๊น๋)**๋ฅผ ๋จผ์ ๋ ์ฌ๋ฆฐ๋ค.
ํ์ง๋ง ์ํ์ธ๋ฃจ ์ธ๊ทผ์ ๊ฐ ์ง์ญ๋ง๋ค ๊ณต์์์ฅ์ด ์๊ณ ,
์ด ๊ธ์์๋ ์ฌ๋ฌ ์ฐจ๋ก ๋ฐฉ๋ฌธํด ๋ณธ **Santo Mercado**๋ฅผ ์ ๋ฆฌํด ์๊ฐํด ๋ณด๋ ค ํ๋ค.
Sรฃo Paulo ๊ณต์์์ฅ vs Santo Amaro ๊ณต์์์ฅ
Sรฃo Paulo ๊ณต์์์ฅ
-
์ค์ 6์ ๊ฐ์ฅ / ์คํ 6์ ํ์ฅ
-
์ผ์์ผ์๋ ์์ ๋ค์๊ฐ ํด๋ฌด, ์๋น ์์ฃผ ์ด์
-
์ฒด๊ฐ์ ์คํ ์ ์ฌ ํ, ๋ถ์๊ธฐ ์ ๋ฆฌ
Santo Amaro ๊ณต์์์ฅ
-
์ค์ 7์ ๊ฐ์ฅ / ๋ฐค 10์๊ฒฝ๊น์ง ์ด์
-
์ผ์์ผ๋ ๋์ผํ๊ฒ ์ด๋ฉฐ ์ ๋ 6์๊น์ง ๋๋ถ๋ถ ์์ ์ด์
-
์ผ์์ผ ๋ฐฉ๋ฌธ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก๋ ์คํ๋ ค ๋ ๋์ ์ ํ (์ผ์์ผ๋ง ๋ฐฉ๋ฌธํจ)
๊น๋ํ๊ณ ์ ๋๋ ๋ถ์๊ธฐ
Santo Mercado๋ Santo Amaro ์์์ ์ง์ ์ด์ํ๋ ๊ณต์์์ฅ์ด๋ค.
1์ธต๊ณผ 2์ธต ๊ตฌ์กฐ๋ก,
์ ํต์ ์ธ Sรฃo Paulo ์ค์์์ฅ์ ๋นํด ๋์๋ ํผ์กํจ์ด ์ ๊ณ ์ ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ ๋๋ ์ธ์์ด๋ค.
Sรฃo Paulo ๊ณต์์์ฅ์ ์ค๊ตญ์ธ ์ด์์ผ๋ก ์ ๋จ์ฅ์ ํ์์๋
์ ๊ทธ ํน์ ์ ๋์๋ ์ฌ์ ํ ๋จ์ ์๋์ง, ๊ฐ์ธ์ ์ผ๋ก๋ ๋ ์์ฝ๋ค.
๊ธฐ์ต์ ๋จ๋ Pastel ํ ๋ผ
์์ ๋ค์ด ์์ง ์ค๋น ์ค์ผ ๋๋ ๋ณดํต 2์ธต์ผ๋ก ๋จผ์ ์ฌ๋ผ๊ฐ Pastel ๊ฐ๊ฒ๋ฅผ ์ฐพ๋๋ค.
์ด๊ณณ์ ํน์ง์ Pastel ๋ฐ์ฃฝ์ ์๊น๊ณผ ๋ง์ผ๋ก ๊ณ ๋ฅผ ์ ์๋ค๋ ์ ์ด๋ค.
๋ฌผ๋ก ์ผ๋ฐ Pastel๋ ์๋ค.
๊ฐ๊ฒฉ์ Sรฃo Paulo ๊ณต์์์ฅ๋ณด๋ค ํฉ๋ฆฌ์ ์ธ ํธ์ด์ง๋ง,
๋ง์ ์์ฃผ ๋ฐ์ด๋๋ค๊ณ ํ๊ธด ์ด๋ ต๋ค.
Pastel ๊ฐ๊ฒ๋ ์๋์ธต๊ณผ ์์ธต ๋ ๊ณณ์ด ์๋๋ฐ,
์ฌ๋ฌ ๋ฒ ๋จน์ด๋ณธ ๊ฒฝํ์ ์์ธต ๊ฐ๊ฒ๊ฐ ์๋ฆฌ๋ ๋๊ณ ๋ง๋ ๋ ์์ ์ ์ด์๋ค.
์ ๋ฆฌํ์๋ฉด,
-
Sรฃo Paulo ๊ณต์์์ฅ: Pastel์ ์๋ซ์ธต ๊ฐ๊ฒ
-
Santo Amaro ๊ณต์์์ฅ: Pastel์ ์์ธต ๊ฐ๊ฒ
๋ฌผ๋ก ๋ ์ ๋ต์ ์๋์ง๋ง,
๊ทธ๋๋ ๋จน์ด๋ณธ ์ฌ๋ ๋ง ํ ๋ฒ ๋ฏฟ์ด๋ณด๋ ๊ฒ ์ ์ฌ์ ์กฐ๊ธ ๋ ์ฆ๊ฒ๊ฒ ๋ง๋ ๋ค. (์์)
Sung๊ณผ ํจ๊ปํ ๋ , ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํฌ๋๊ฑฐ๋ฆผ
์ฝ ๋ ๋ฌ ์ (2025๋
12์), ์น๊ตฌ Sung๊ณผ ํจ๊ป ๋ฑ์ฐ์ ๋ค๋
์จ ๋ ์ด ์์๋ค.
์์นจ๋ถํฐ ๋์ ๊ฝค ํ๋ฆฐ ๋ค Congonhas ๋ฌ์ง๋ฅผ ๋ค๋ฅด๊ณ ,
๊ทธ ๊ธธ๋ก ์ด ์์ฅ์ ์๋ค.
Pastel์ ํ ์
๋จน์๋ง์ Sung์ ๋ฐ์์ ์ด๋ฌ๋ค.
“Pastel์ ๊ด์ฐฎ์๋ฐ… ๋งฅ์ฃผ๊ฐ ์ ์ด๋ ๊ฒ ๋น์ธ?”
๋ง๊ณผ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๊ท ํ์ ์ ๋ํ ๋ฐ์ง๋ ์น๊ตฌ๋ค.
๊ทธ๋ ์ Peru ์๋น์์๋ ์์ฌ๋ฅผ ํ๋๋ฐ,
๋ง์ ๋ฌด๋ํ ํธ.
Sung์ ํ์ ์งง์๋ค.
“๋์์ง ์์๋ฐ, ๊ตณ์ด ๋ค์ ์ฌ ๋ง์ ์๋๋ค.”
์ฃผ์ฐจ ์ด์ผ๊ธฐ (๋ธ๋ผ์ง ํ์ค ํฌํจ)
๊ทธ๋ ์ ๋ฑ์ฐ๊น์ง ๋ค๋
์จ ํฐ๋ผ ์ด๋ฏธ ๋ค๋ฆฌ๊ฐ ์ข ๋ฌด๊ฑฐ์ด ์ํ์๋๋ฐ,
์ฃผ์ฐจ๋น๋ฅผ ๋ด๊ธฐ ์ซ๋ค๋ฉฐ
๊ตณ์ด ์์ฅ์์ ์กฐ๊ธ ๋จ์ด์ง ๊ณณ์ ์ฐจ๋ฅผ ์ธ์ฐ๊ณ ๊ฑธ์ด์๋ค.
์ฌ์ค ๋ธ๋ผ์ง ์ํฉ์ ์๊ฐํ๋ฉด,
๋น์ผ ์ฐจ๋์ ๋ฉ๋ฆฌ ์ฃผ์ฐจํด ๋๋ ๊ฑด ๊ทธ๋ฆฌ ๊ถํ ์ผ์ ์๋๋ค.
์์ฅ ์ ๊ตฌ์ ๊ฑฐ์ ๋ค ์์ ์ฆ์,
Sung์ ๋ง์๋ ํ์คํ ์ค์ด ์์๋ค.
ํผ๊ณคํ๊ณ , ๋ฐฐ๋ ๊ณ ํ ์๊ฑฐ๋ค.
์์ธ·์น์ฆ·๋นต, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ํผ๋ง์ผ
์๋ด์ ํจ๊ป ๋ฐฉ๋ฌธํ์ ๋๋
-
์์ธต: Bar do Alemรฃo – Parmegiana de Beringela (๊ฐ๊ฒฉ๋ ๋์)
-
์๋์ธต: Churrasco (๋ณดํต~์ฝ๊ฐ ๋น์ผ ํธ)
์ ๊ฐ๊ฐ ๋จน์ด๋ดค๋ค.
์์ธ, ์น์ฆ, ์ด๋ผ๋ฏธ, ๋นต๋ ์ข
์ข
์ฌ ์ค๋๋ฐ
๋นต ๋ง์ ๊ธฐ๋ ์ด์์ด์๋ค.
๋ฌผ๋ก ์๋ชป ๊ณ ๋ฅด๋ฉด… ๊ทธ๊ฑด ๋ณธ์ธ ์ฑ
์์ด๋ค. ๐
์๋ด ๋ง๋ก๋ ์ ์ก๊ณผ ์์ ์ฝ๋๋ ์ ์ ํ๊ณ ๊น๋ํ๊ฒ ๊ด๋ฆฌ๋์ด ์๋ค๊ณ ํ๋ค.
์ ๋
์๊ฐ์๋ ์์ธ๊ณผ ์์ฃผ๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ์์ ๋ค๋ ์์ด,
์์ฌ ๋ชฉ์ ๋ฐฉ๋ฌธ๋ ๋ฌด๋ฆฌ๊ฐ ์๋ค.
2์ธต ์ํผ๋ง์ผ์ ํฌ์ง ์์ง๋ง
์ฑ์ ์ง์ด์ด ๊น๋ํ๊ณ ,
์ผ์์๊น์ง ์์ ๋ณ์ ๋ด์ ํ๋ ๋ฑ ์ธ์ฌํ ๊ตฌ์ฑ์ด ์ธ์์ ์ด๋ค.
์์ฆ ์ ํํ๋ Cara Cara(๊น๋ผ๊น๋ผ) ์ค๋ ์ง๋ ์ด๊ณณ์์ ์ฌ๋ณด์๋ค.
์ฃผ์ฐจ ํ๊ณผ ๋ง๋ฌด๋ฆฌ
-
์ํผ์์ ๋ฌผ๊ฑด ๊ตฌ๋งค ์ ์ฃผ์ฐจ 1~2์๊ฐ ๋ฌด๋ฃ
-
๋จ, ๊ฑด๋ฌผ ๋ด ์ฃผ์ฐจ์ฅ์ด ์๋ ๋คํธ ๋ณ๋ ์ฃผ์ฐจ์ฅ ์ด์ฉ ์ ์ ์ฉ
๊ฑด๋ฌผ ๋ด ์ฃผ์ฐจ์ฅ์ ํฌ์ง ์์ง๋ง ์๊ธ์ ๋ฌด๋ํ ํธ์ด๋ค.
์ต๊ทผ Sรฃo Paulo ๊ณต์์์ฅ์ ์ฃผ์ฐจ๋น ์ธ์๊ณผ ๋น๊ตํ๋ฉด,
์๋์ ์ผ๋ก ์ ๋ ดํ๊ณ ์พ์ ํ ์์ฅ์ด๋ผ๋ ์ธ์์ด๋ค.
๊ทผ์ฒ์ ๊ฐ ์ผ์ด ์๊ฑฐ๋,
์ฃผ๋ง์ ์ฅ๋ ๋ณด๊ณ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ์์ฌ๊น์ง ํ๊ธฐ ์ข์ ๊ณต์์์ฅ์ผ๋ก
Santo Amaro์ Santo Mercado๋ฅผ ํ ๋ฒ์ฏค ์ถ์ฒ๋๋ฆฌ๊ณ ์ถ๋ค.







๋๊ธ
๋๊ธ ์ฐ๊ธฐ
๐ฆ ๋จ๊ธฐ์ค ๋ง์์ด ์์ผ์๋ฉด ๋๊ธ ์ฐ๊ธฐ๋ฅผ ๋๋ฅด์ธ์